Στο στήθος της γυναίκας υπάρχουν 15 με 20 τμήματα, οι λοβοί.  Κάθε λοβός αποτελείται από πολλά μικρότερα τμήματα, τα λοβία. Τα λοβία διαθέτουν ομάδες μικροσκοπικών αδένων που μπορούν να παράγουν γάλα. Μετά τον τοκετό, το μητρικό γάλα ρέει από τα λόβια μέσω λεπτών αγγείων στη θηλή. Μεταξύ των λοβίων και των αγγείων, υπάρχει λίπος και ινώδης ιστός.